Planella

Uvas

“Carinyena”

Viticultura

Uvas procedentes en su totalidad de nuestras fincas.
Vendimia manual.

Vinificación

Fermentación alcohólica y maloláctica  en depósitos de hormigón utilizando levaduras autóctonas y temperatura controlada. Estabilización natural por el frío del invierno. Embotellado sin filtrar.

Crianza

12-14 meses  en barrica de roble francés.

Celler Joan d’Anguera. Calle Major de la Mata, 34, 43746 Darmós, Tarragona. 977 41 83 48. info@cellersjoandanguera.com