Vinya de la Glòria

Raïms

Granatxa

Viticultura

Raïms procedents en la seva totalitat de les nostres finques.
Verema manual.          

 

 

Vinificació

Fermentació alcohòlica i malolàctica en depòsits de formigó utilitzant llevats autòctons.
Estabilització natural amb el fred de l’hivern.
Embotellat sense filtrar.

Criança

24 mesos en bota de roure francés.