L’Hostal

Uvas

“Carinyena” 

Viticultura

Uvas procedentes en su totalidad de nuestras fincas.
Vendimia manual

Vinificación

 Fermentación alcohólica y maloláctica  en depósitos de hormigón utilizando levaduras autóctonas.
Estabilización natural por el frío del invierno.
Embotellado sin filtrar.

Crianza

36 meses  en barrica de roble francés.